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产品名称 : 特色南瓜

特色南瓜
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南瓜的上市时间为每年6月。

南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物。南瓜的果实,全国各地均有栽培。本品口味如同栗子一般而得名。香甜可口。

中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中气、清热解毒之功,适用于脾虚气若、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,多食含维生素a丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚行成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防治近视。德国科学家研究发现,经常嚼食南瓜子的名族,很少见有前列腺疾病的发生。因此,男性步入中年以后,常食南瓜子,还可有效地预防前列腺肥大。


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